Omega3 beneficios cardiovasculares

El Omega 3 y sus beneficios cardiovasculares

Tan sólo 7 min de lectura para tener las cosas más claras 😉

El corazón, el motor del cuerpo humano, y los vasos sanguíneos, los que llevan la sangre a todos los rinconces del organismo, funcionan mejor incluyendo a los ácidos grasos Omega 3 en la nutrición diaria.

Tal como el motor de un coche, el corazón del cuerpo humano necesita de un cierto mantenimiento regular para que pueda proporcionar importantes funciones a niveles óptimos.

El corazón es el encargado de mandar la sangre a todo el cuerpo para que esta llegue junto a sus nutrientes hasta el último rincón posible.

Además de este fundamental órgano, los vasos sanguíneos son los encargados de distribuir la sangre hacia todos los tejidos.

Juntos, estos elementos conforman el sistema cardiovascular, siendo uno de los más importantes sistemas del organismo humano.

Lamentablemente, el ser humano actual muchas veces no le presta atención a este detalle, perjudicándolo a través de una dieta alta en grasas saturadas, colesterol LDL, glucosa en todas sus formas y otras sustancias que al final aumentan los niveles de toxicidad y afectación cardiovascular.

Por este motivo, numerosos médicos, científicos y personal especializado en la materia han dedicado gran parte de sus vidas a la divulgación de que una buena dieta es la mejor forma para prevenir y cuidar a este sistema de muchas patologías que logran afectarlo tanto de manera aguda como crónica.

Habiendo dicho esto, los ácidos grasos Omega-3 han sido estudiados desde hace muchos años, demostrando, en la mayoría de los estudios realizados, su importancia y efectos beneficiosos en la conservación óptima del sistema cardiovascular.

Aquí se presenta una lista con algunos de los beneficios que conlleva la inclusión del ácido graso Omega-3 a la dieta diaria del ser humano actual.

1. El Omega-3 es capaz de normalizar la hipertensión arterial (HTA).

Desde hace ya numerosos años, los científicos y expertos en la materia han estudiado los efectos beneficios que tiene el consumo de Omega-3 en la hipertensión arterial ocasionada por una disfunción a nivel del sistema cardiovascular.

Trabajos científicos, tanto pequeños como grandes, realizados en la década de los 90, demostraron la reducción significativa de las cifras tensionales en pacientes con esta patología administrando diversas dosis de Omega-3 (Appel et al, 1993 y Morris et al, 1993).

En esa misma época, Radack et al llevaron a cabo un estudio donde ponían a prueba la administración de bajas dosis de ácidos grasos Omega-3 en sujetos con hipertensión leve.

Para esto, los pacientes fueron estabilizados durante 6 semanas, para luego consumir 2,04 g de Omega-3 ó 4,8 g de ácido linoleico al día por 12 semanas.

Luego de 4 semanas, los sujetos consumieron aceite de pescado encapsulado por otras 12 semanas.

Al finalizar el estudio, el grupo sometido a la suplementación con aceite de pescado rico en Omega 3 evidenció el descenso de las cifras tensionales tanto sistólicas como diastólicas en comparación con el otro grupo.

Resultados similares fueron obtenidos en el trabajo de Axelrod et al en el año 1994, donde se les administraron 2,5 g de Omega-3 ó 5 g de aceite de cártamo al día a 20 pacientes ambulatorios con DM no insulino-dependiente en un periodo de 6 semanas.

Trabajos más recientes siguen recomendando la inclusión regular de alimentos o suplementos ricos en ácidos grasos Omega-3 para ayudar a normalizar las cifras tensionales en pacientes afectos de HTA o para su prevención (Saremi et al, 2009 y Miller et al, 2014).

2. La capacidad de los ácidos grasos Omega-3 en regular el perfil lipídico.

Numerosos han sido los trabajos científicos que relacionan mayores concentraciones de pequeñas y densas partículas de colesterol LDL (colesterol “malo”) con enfermedad coronaria.

Por ende, el descenso de estas concentraciones, así como la reducción de los niveles de triglicéridos y el incremento del colesterol HDL (colesterol “bueno”), son factores necesarios para una buena salud cardiovascular (Lamarche et al, 1997 y Packard et al, 2000).

Por estas razones, la asociación de ácidos grasos Omega-3 a la nutrición diaria ha sido bien investigada desde entonces, obteniendo resultados favorables para la prevención y tratamiento de este tipo de patologías.

Aunque los mecanismos no se han esclarecido del todo, los efectos que tiene el Omega 3 en el perfil lipídico incluyen la disminución significativa de los niveles de triglicéridos, el aumento del tamaño de las partículas de colesterol LDL (reflejado como el incremento en su concentración) y de los niveles de colesterol HDL (Harris, 1997; Grimsgaard et al, 1997; Griffin et al, 2006; Eslick et al, 2009 y Bernstein et al, 2012).

3. Aumento de la supervivencia al infarto al miocardio (IM) con la suplementación de Omega-3.

Este tema ha sido estudiado en numerosas oportunidades desde hace muchos años, consiguiendo resultados asombrosos.

Uno de los trabajos más completos ha sido el del equipo italiano GISSI-Prevenzione (Gruppo Italiano per lo Studio della Sopravvivenza nell´Infarto Miocardico).

En uno de sus estudios (Marchioli et al, 2002), 11.323 pacientes sobrevivientes recientemente a un infarto al miocardio (menos de 3 meses) fueron asignados aleatoriamente a suplementación diaria con 1 g de ácidos grasos Omega 3, 300 mg de vitamina E, su combinación o al control sin tratamiento coadyuvante alguno, además de tener acceso al tratamiento farmacológicamente óptimo y recomendaciones sobre estilo de vida.

Posterior a los 3 meses del estudio, el riesgo de muerte asociada a la patología cardiovascular fue reducido significativamente.

Revisiones a este tipo de estudios fueron realizadas (Verboom et al, 2006 y Vik, 2006), demostrando la capacidad que tienen los ácidos grasos Omega-3 en convertirse en una indicación regular en el manejo de las enfermedades cardiovasculares.

4. El Omega-3 puede evitar la enfermedad cerebrovascular (ECV).

La asociación de este elemento graso a la prevención de la enfermedad cerebrovascular se ha estudiado desde hace mucho tiempo en numerosos estudios, tomando en cuenta diferentes grupos sociales tales como mujeres aparentemente sanas (Iso et al, 2001 y Skerrett et al, 2003), hombres sin patologías cardiovasculares (He et al, 2002) y adultos mayores de 65 años de edad sin patologías cardiovasculares.

Estos grandes estudios concluyeron que una dieta alta en ácidos grasos Omega-3 o su suplementación se relacionan con un menor riesgo de padecer de eventos isquémicos que lleven a la aparición de la enfermedad.

 

Dosis recomendadas basadas en ciencia.

 

DemografíaMuestraMarco de tiempoResultadosDosisReferencia
Sujetos con hipertensión leve33 pacientes34 semanasDescenso de las cifras tensionales tanto sistólicas como diastólicas en el grupo sometido a Omega-32,04 g de Omega-3 al día3
Pacientes ambulatorios con DM no insulino-dependiente20 pacientes12 semanasMejoría en los parámetros de agregación plaquetaria, presión arterial sistólica y perfil lipídico.2,5 g de Omega-3 al día4
Hombres sanos no fumadores de entre 36 y 56 años de edad234 pacientes7 semanasReducción de la concentración de triglicéridos y mejoría de otros parámetros del perfil lipídico3,8 g de EPA o 3,6 g de DHA al día10
Pacientes sobrevivientes recientemente a un infarto al miocardio (menos de 3 meses)11.323 pacientes12 mesesReducción significativa del riesgo de muerte asociada a la patología cardiovascular1 g de Omega-3, 300 mg de vitamina E, su combinación o ausencia de tratamiento coadyuvante14

No podemos estar más de acuerdo que el ser humano actual necesita incluir regularmente en su nutrición al Omega-3, ya sea a través de la dieta o de suplementación.

Es importante también recomendar no superar la dosis máxima de 5 g al día, mencionada en gran parte de la bibliografía que existe actualmente, haciendo énfasis al mismo tiempo en que los estudios que decidan utilizar dosis de Omega 3 superiores necesitan de apoyo profesional a todo momento para evitar posibles complicaciones.

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Guía Completa Omega 3

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